Antonia Mallardi
Ricercatore - Bari
IPCF sede secondaria di Bari
Interessi di ricerca
La ricerca è rivolta allo sviluppo di sistemi per il (bio)sensing colorimetrico, utilizzando come reporter colorimetrici sia il prodotto di saggi enzimatici che nanomateriali. La ricerca è focalizzata sullo sviluppo di nuove procedure di immobilizzazione degli enzimi e sul meccanismo di interazione tra nanoparticelle di oro e biomolecole/biosistemi. Gli interessi di ricerca sono rivolti anche allo studio della funzionalità delle proteine di membrana (trasferimento di elettroni e legame di cofattori) in matrici amorfe e in sistemi mimetici di membrana. Inoltre vengono studiate anche le interazioni tensioattivi-proteine e la stabilità termica delle proteine mediante un insieme di tecniche tra cui il Dynamic Light Scattering, l'elettroforesi Laser Doppler e la spettroscopia di fluorescenza.
Research interest has also focused on studies of membrane protein functionality (electron transfer and cofactor binding) in amorphous matrices and mimetic membrane systems. Moreover, studies on surfactant-protein interactions and on protein thermal stability are probed by a set of techniques including Dynamic Light Scattering, Laser Doppler electrophoresis and Fluorescence Spectroscopy.
Parole chiave : biosensore, rilevazione colorimetrica, immobilizzazione di enzimi, nanoparticelle di oro, proteine di membrana, matrici amorfe